Jornades de Porci de la UAB

XIV JORNADAS DE PORCINO  DE LA UAB Y AVPC.

1, 2 y 3 de febrero de 2012

Facultat de Veterinària 

Lugar de celebración: Sala de Actos de la Facultat de Veterinària de la UAB.

Campus de Bellaterra (Cerdanyola del Vallès). Barcelona:

1 de febrero.

15:30-16:00  Entrega de documentación

16:00-19:00. Talleres

1. Evaluación de lesiones de matadero (responsable Quim Segalés).
2. Análisis de datos reproductivos (responsable Luís Laborda).
3. Control económico de las enfermedades (responsable Josep Font).
4. Interpretación de resultados laboratoriales (responsable Enric Mateu).

Plazas limitadas a 30 personas, excepto taller 1 (20 plazas)

2 de febrero.

9:00-9:30      Entrega de documentación

9:30-9:45      Inauguración de las Jornadas.

                    

9:45-10:30    Influenza

                     Meritxell Simon / Gerard Martín

10:30-13:30     Aspectos prácticos de la adaptación de primerizas

                     Moderadores: Llorenç Planasdemunt, Josep Casanovas

 (10:40)         Domingo Carrión

 (11:10)         Agustí Camprodón

 (11:30)         Pausa

 (12:00)         Albert Vidal

 (12:20)         Antonio Ubiergo

 (12:40)         Mesa Redonda

14:00 Comida

15:30-18:30  Casos clínicos

                     Moderadores: Miquel Collell, Quim Segalés

                     Presentados por clínicos de porcino

3 de febrero.

9:30-10:50 I+P: divulgación de trabajos realizados en la UAB/CReSA con utilidad práctica. Moderador: Mariano Domingo

                  

10:50 – 11:20  descanso

11:20 – 13:30  Adaptación de granjas a la normativa de bienestar animal. Experiencias prácticas         Moderador: Xavier Manteca

  (11h20)     Llorenç Planasdemunt

  (11h50)     Pascual Berenguer

  (12h20)     Manolo Toledo

  (12:50)      Mesa Redonda

13:20-13:30 Clausura. Entrega de premios al mejor caso clínico.

Proposta curs Salmonella

Proposta del curs de Salmonella

Apreciat soci des de l’AVPC tenim la intenció de fer un curs d’especialització en el control de Salmonella en porcí. El curs tindria el reconeixement de la UAB. El rerefons d’aquesta idea es el de que posteriorment els que facin el curs puguin certificar granges-escorxadors en contol de salmonel·la per tal de ser un altre ingrés pels veterinaris.

Per tirar endavant el curs necessitem saber d’entrada si hi ha suficient quòrum ja que el cost es molt alt, si no hi ha unes 25 persones no podem fer-lo. Es per això que una vegada informat et demanem que ens manifestis el teu interès en fer el curs. Informar-te que el preu oscil·larà els 1000 €.

Si estàs interessat comunica amb nosaltres avpc.info@gmail.com . Gràcies

TÍTOL (provisional): Curs d’especialització en control de Salmonella en la cadena alimentària del porcí.

  Proposta curs sobre “Salmonella en porcí”

a)    Organització: UAB-CReSA – Agrogestiic – AVPC (promotors)

b)    Direcció: Marga Martín (Dep. Sanitat i Anatomia Animals) i Eva Creus (Agrogestiic)

c)    Dedicació de l’estudiant: 60 h à 20 presencials + 38 h treball individual + 2  h avaluació

d)    Distribució de les classes presencials: 5 sessions de 4 hores que s’organitzarien en un divendres (matí) cada mes.

e)    Dates previstes: març – setembre 2012

f)      Esquema del curs: Es planteja que l’estudiant hagi de treballar 2/3 del temps en la lectura de materials i preparació de temes i casos pràctics.

Dia presencial: 50% teoria + 50% discussió dels casos o temes preparats amb antelació.

Donarà dret a un títol propi de la UAB.

Places: limitat a 25 persones

Programa preliminar

Dia 1: Presentació. Característiques de Salmonella i la seva infecció en porcs. Marc legal genèric del control de Salmonella en la producció animal. Normativa europea. Experiència d’altres països de la UE (Dinamarca, Alemanya, Bèlgica, Anglaterra...)

Coordinador: Marga Martín

Eva Creus

Dia 2: Salmonella en la producció primària. Epidemiologia de Salmonella en el porcí. Mètodes de diagnòstic. Control de Salmonella en producció primària I (mesures d’higiene, bioseguretat, granges i transport).

Coordinador: Enric Mateu

Ana Carvajal

Dia 3: Control de Salmonella en producció primària II (estratègies basades en additius, probiòtics i prebiòtics, vacunació). Salmonella en pinsos.

Coordinador: Eva Creus

Susana Martín

Dia 4: Contaminació per Salmonella en els escorxadors: cicles i punts crítics. Experiències en el control de Salmonella en granja i en escorxador.

Coordinador: Eva Creus

Dia 5. Perills i punts crítics de control a la indústria càrnia i restauració. Gestió del risc en els diferents punts de la cadena alimentària.

Coordinador: Higiene dels aliments UAB

Examen final.

OBJECTIU FINAL: Elaboració de guia de bones pràctiques consensuada

Material de treball disponible a priori per cada mòdul:

-       Temes generals

-       Legislació i normatives

-       Casos pràctics

-       Monografies, revisions científic-tècnics

-       Qüestionaris d’autoavaluació

Veterinari d'Explotació. Amics en Joan Wemberg està coordinant des de l'associació aquest tema tan important. Salutacions,   Des de el Consell de Col·legis veterinaris de Catalunya es vol reactivar el tema de Veterinari responsable de granja (VRE). L’objectiu és aconseguir que es reconegui per part de l’administració aquesta figura, els seus drets i deures. Hi ha una comissió formada  per 2 representants de cada col·legi de Catalunya, i jo formo part de la mateixa com a representant del COVB a petició de l´Emili Revilla (President del COVB). Com a membre de l´AVPC us animo a tots a fer-me arribar les vostres aportacions, idees, suggerencies sobre aquesta qüestió. La comissió es totalment incipient, fins ara s’ha fet una reunió per constituir- la i decidir que hi havia voluntat de tirar endavant aquest tema. La segona serà a principis de novembre. La intenció es poder fer un document relativament bàsic que no vol dir poc ambiciós però evitar el que ha passat en anteriors ocasions: “quien mucho abarca poco abasta”. En el document que us adjunto hi ha 5 preguntes que crec que hauríem de poder respondre per anar centrant el tema. Gràcies per endavant Joan Wennberg joanwennberg@gmail.com Document Crec que hauríem de ser capaços de respondre aquestes 5 preguntes, però suggeriu-ne més  si creieu que en falta alguna. Quin àmbit d’actuació ha de tenir aquesta responsabilitat? Ha de ser obligatori per una granja tenir un VRE. S´ha de limitar el numero de granges que pot portar un veterinari?. Visites mínimes. Com es compatibilitza això amb altres “figures”: veterinari habilitat, veterinari responsable de.. D´una forma breu us dono les meves primeres idees al respecte:  Quin àmbit d´actuació ha de tenir aquesta responsabilitat? Les que reuneixin les següents condicions: Àmbits exclusius del veterinari, per tan tallo que faci referència amb sanitat (bio seguretat), prescripció veterinària, benestar animal. Que siguin aspectes relacionats amb la legislació, administració,obligacions a complir en la granja. Obligatorietat? Si hi tant, per això ho fem, amb registre a l´administració. Possibilitats a valorar: documents de compromís. Visat pels col·legis, etc.  Limitació de granges per VRE: Per mi no, a diferencia de molts companys amb qui em parlat d´això jo hi veig moltes dificultats: Dificultat pràctica de poder-ho definir, hi ha molta variabilitat per especies, tamanys de granja, distancia..... No se veure altres sectors  de professionals lliures on s’apliqui una limitació d´aquest tipus (p. Ex. Arquitectes, aparalledors, poden visar tants projectes com vulguin, poden fer de responsable de seguretat en tantes obres com vulguin, en tot cas la limitació pot ser indirecte via assegurances, etc). Per molt que vulguem no podem substituir les obligacions de l´ administració. Es responsabilitat seva si te registrat un veterinari que porta 1000 granges, control.lar si aquest veterinari fa be la seva feina. Visites mínimes: Al meu entendre sí, s´ha de marcar una periodicitat mínima, aquestes visites haurien de quedar registrades d´alguna manera (llibre de l´explotació) o fins i tot plantejar un qüestionari a omplir per visita, etc. Compatibilitat amb altres figures: El VRE ha de ser responsable de tot el que definim en el punt 1 (àmbit de actuació) sempre que per alguna tasca concreta (p. Ex campanya llengua blava) no s´hagi registrat algun veterinari diferent. Joan Wennberg joanwennberg@gmail.com

AVPA Jornada Técnica en Fima Ganadera 2011--16 marzo

Aquest es el programa de la jornada: (si voleu mes informació aneu a la web de avpa)

PROGRAMA DE LA JORNADA
10: 15 h.
BIENvENIDA y PRESENTACIÓN
D. Bienvenido  Callao. Gobierno de Aragón
D. Emilio G. Muro. MMARM
D. Pedro Gil. A.V.P.A.
10:30 h.
PATOLOGÍA PORCINA ASOCIADA A LA REPRODUCCIÓN
D. Antonio Ubiergo
11:15 h.
PROBLEMAS DIGESTIvOS EN MATERNIDAD y DESTETE
D. Enric Marco
12:00 h.
PAUSA-CAFÉ
12:30 h.
MESA REDONDA
Moderador: Emilio Magallón
• Costes en la producción. D. Josep Bernaus
• Materias primas. D. Jordi Beascoechea
• Mataderos y comercialización. D. Kiko Abenia
• Importancia del sector porcino en Aragón.
Propuestas de la AvPA para mejorar el sector porcino. D. Pedro Gil
13:30 h.
COLOQUIO

Sencillament Tastapork

La famosa dieta mediterrànea s'asocia no sols a menjar una mena de productes si no que també a una filosofia de vida. La migdiada, la sobretaula son exemples d'aquesta filosofia de vida.

Va ser en l'àmbit d'una sobretaula (element important de la dieta mediterrànea) que ens vàrem donar conte que moltes vegades el prescriptor que no es altre que el restaurador desconeix totalment  la existencia de difernts menes de carn de porc. 

Sabem que hi carns diferents de porc amb gustos diferents i volem donar-ho a coneixer aqui al tastapork. I davant d'aquest repte qui millor que els que treballem amb porcs per evaluar aquestes diferencies, Existeixen, ¿si, no?

Voleu saber-ho?, aleshores ja podeu venir... si esteu inscrits a l'ANAVEPOR el proper dimecres 24 a les 21 hores!!!! NO HI FALTEU 

Tot apunt per la setmana vinent!!

Ja tot esta apunt per la setmana que ve. Com haureu pogut veure hi ha alguns canvis de ultima hora al programa. que finalment detallem.:

Miércoles, 24 Noviembre 2010

CAMPUS AGRARI ALIMENTARI I FORESTAL

Av. Rovira Roure, 191 – Edificio Nº 1
 

15,30	Acreditaciones y entrega de documentación de los talleres
16,00 a 17,30	Talleres (sesión 1)
17,30 a 18,00	Pausa
18,00 a 19,30	Talleres (sesión 2)
21,00	I TASTAPORK (lunch-degustación) Organizan: GSP / Col.legi Veterinaris de Lleida

Jueves, 25 Noviembre 2010

LA LLOTJA. Av. Tortosa, 4 - LLEIDA

08,30	Acreditaciones y entrega documentación del congreso
09,30	Sesión plenaria: La motivación para conquistar la cima. Araceli Segarra, primera española que coronó el Everest. Presenta: Vicens Enrique-Tarancón
10,30	Inauguración oficial del congreso presidida por el Ilustrísimo Señor Àngel Ros, alcalde de Lleida
11,00	Pausa café y visita a la exposición de pósteres
11,30	Sesiones simultáneas: SALA 1: Nutrición Moderadores: Jaume Coma y Josep Gasa 1. Influencia en el medio ambiente. Daniel Babot 2. Patología digestiva. Enric Marco 3. Reproducción. Alba Cerisuelo SALA 2: Sanidad Moderador: Quim Segalés "De la teoria a la práctica: ¿Qué sabemos, qué no sabemos y qué pensamos que sabemos?". Lorenzo Fraile 1. Medicación en agua. Joan Jovellar 2. Medicación en pienso. Blanca González 3. Medicación en inyectable. Manolo Toledo SALA 3: Legislación: Marco legal del veterinario Moderadoras: Raquel Cortés y Carmen López 1. Visión de la Administración. Emilio Garcia Muro 2. La responsabilidad real vista por un abogado.Juan José Jiménez 3. En la piel del veterinario. Joan Mayol SALA 4: Comunicaciones orales
13,30	Almuerzo de trabajo y visita a la exposición de pósteres
15,30	¿ Qué se cuece en la Unión Europea ?.  Miguel Ángel Higuera Presenta: Albert Finestra
16,15	Mesa redonda de clausura: El veterinario como persona influyente en la sociedad. Moderador: Josep Puigdollers Rogelio Silva, consejero de la DGA. Luis Mardones, ex diputado Pere Ayguadé, ex diputado
18,00	Acto de clausura
18,30	Asamblea de ANAVEPOR

TALLERES

En la hoja de inscripción, marque solo los 2 talleres que más le interesen

(uno por sesión)

Sesión 1

01.- Seroperfiles, uso y abuso.  Enric Mateu

02.- Necropsias y toma de muestras. Marcelo de las Heras, Quim Segalés

03.- Adaptación al Bienestar. Pascual Belenguer

04.- IA Postcervical. Preguntas más frecuentes. Javier Gil

05.- Estrategias para llegar a 30. Lali Coma

08.- Alimentación Líquida. Mássimo Gozzini

Sesión 2

12.- Necropsias e interpretación Lesional. Marcelo de las Heras, Quim Segalés

13.- Las reinfecciones no sólo existen, hacen daño. Mariano Herrero

14.- Presentación del pienso e ingestión.  Jordi Bonet

20.- Claves para una comunicación eficaz. Eva Creus

21.- Biotecnología seminal. Juan Luis Úbeda 22.- Problemas en la alimentación líquida. Núria Llanes